簡単にスジをカットしてやわらかく!
ガイドピンでまな板を守る! 刃先より少し長いガイドピンが両端についています。スジ切りをした際にガイドピンが先にまな板に当たるため、刃先がまな板に当たりにくくなっています。
X型配列でスジを逃がさない! 刃を『X』型に配列し、あらゆる方向のスジを満遍なくカット!味が染みこむので、いつものお料理がもっと美味しく♪
「ニクサス」の刃先は彫刻刀と同じ『U』字形。刃先は実際に彫刻刀の熟練職人が一本一本丁寧に仕上げをしており、硬いスジも簡単にサクサクカットしていきます。
関市の職人が仕上げた20本の彫刻刀
分解して丸洗いでき、食洗機も使用OK!
レジェンド松下さんオススメ!
レシピブック付き
こんな料理にもおすすめ!(豚の生姜焼き)
(とんかつ)
(豚唐揚げ)
(ローストビーフ)
(豚肉ソテー)
(味染みチャーシュー)
(ハンバーグ)
(ラムチョップのハーブソテー)
ニクサスプロ

ニクサスプロ(肉スジ切り器)

まるで高級肉! 普段のお肉が驚くやわらかさに!

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4,980円(税込)

税抜価格 4,528円

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ニクサスプロ(肉スジ切り器)

4,980円 (税込)

商品説明

スタンプを押すようにポンポンとお肉にプッシュするだけ。簡単にスジをカットしてやわらかく!

岐阜県関市の彫刻刀メーカーの熟練職人が一本一本仕上げた20本の彫刻刀のスジ切り器。

U字型の刃が硬いスジも逃さず、X型にスジを切れるように刃を配置しており、横にずらしてプッシュしていくだけで効率的にスジを切ることができます。
両端には刃より少し長いピンを設置しているので、刃先がまな板に当たらず、まな板を傷つけにくいです。

■材質/［本体］ABS樹脂［ブレード］ステンレス鋼
■サイズ(約cm)/12.5×3.5×高さ12.8
■重量(約g)/230
■耐熱温度/90度
●食洗機OK
●付属品/レシピ本

●日本製