シルバー
ギザ刃なので、滑らず食材をとらえてしっかり切ることができます。
鶏皮などのやわらかい食材から、カニの殻など硬いモノも簡単にカットできます。
毎日使っても切れ味スパスパ!丈夫なハサミ
ハンドル部で瓶や缶のフタ開けから栓抜きまでできます。
分解して丸洗いできるので清潔に保てます。
従来品のように平らな刃面ではなくカーブをつけることで、すり減りにくくシャープな切れ味が続きます。
刃の断面図
磨き、合い刃取り、最終調整まで1本1本職人による手作業。
オールステンレスで錆びにくい。

三条ステンレスキッチンバサミ

毎日使っても切れ味スパスパ丈夫なハサミ

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5,500円(税込)

税抜価格 5,000円

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三条ステンレスキッチンバサミ

5,500 円(税込)

商品説明

金物の町、新潟県三条市で約70年もの歴史を持つ刃物メーカーの職人たちが熟練の技を駆使し、手間をかけて作り上げたステンレス製のキッチン用ハサミ。約1200～1300度で熱した素材に、約1トンもの圧力をかけて打ち付け、不純物を取り除き強度を高める「鍛造」という技術を取り入れ、丈夫さと切れ味の良さを追求しました。さらに刃面にカーブをつけ、刃と刃があたる面積を少なくすることで刃の消耗を軽減し、切れ味が長持ちするよう工夫。薬味のカットから骨のある硬い食材まで幅広く活用でき、料理が一段とはかどる一生モノのキッチンハサミです。

■［刃部］ステンレス刃物鋼［ハンドル］ステンレス鋼(クロム13%)
■サイズ(約cm)/7.3×全長20.5
■重量/約160g

●日本製