バルミューダ コーヒーメーカー BALMUDA The Brew(バルミューダ ザ・ブリュー) K06A

バルミューダ ザ・ブリュー

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ドリップコーヒーに驚きと革新をもたらします。

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ストロング&クリア。特別な味わいを実現するテクノロジーが詰まってます。

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コーヒー豆の成分を最良に抽出するために、専用設計した円錐型ドリッパーを採用。台形型ドリッパーに比べ、豆の成分を引き出しやすく、雑味が出にくい特徴があります。

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本品で淹れたコーヒーが力強くも飲みやすい理由は、雑味のない後味にあります。
抽出時間の経過に伴って、豆から溶出する雑味成分。このタイミングを見計らい、ドリッパーへの注湯をストップ。そして、サーバーに抽出されたコーヒーの凝縮された成分と温度を調節するため、ドリップ時の注湯口とは異なる第2の注湯口から仕上げの加水を行います。
この新しいアイデアが、力強い味わいとクリアな後味の両立を実現しました。

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従来のコーヒーメーカーにはないテクノロジーで注湯温度をコントロール。
蒸らし・抽出・仕上げと、過程ごとに最適な温度のお湯を瞬間的に沸かします。この徹底的な温度制御(※)・管理を行うことで、理想的な味わいを実現しました。
※特許出願中

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使い方はとってもシンプル。
お好きなコーヒー豆を中細挽き中挽きにしてください。ドリッパーにフィルターとコーヒー粉をセットし、タンクに水を入れれば、準備は完了です。
※お店で挽く場合は、ペーパーフィルター用とご指定ください。

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起動の音色と共に、ほのかな光が点灯。
REGULAR/STRONG/ICEDの3種の抽出モードから気分に合わせて、杯数と共にお選びください。スタートボタンを押すと、抽出を開始します。

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心地よい音色が、抽出完了をお知らせします。
サーバーをゆらして抽出されたコーヒーを均一にならしたら、
人数分のカップに注いで、できあがり。
いつもの朝も休日の午後も、簡単にストロング&クリアな味わいの一杯を楽しめます。

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■REGULAR
鮮やかな香りとすっきりとした後味。毎朝におすすめの王道の一杯。
丁寧なドリップと、仕上げの加水で、豆の香りと味を引き出しながらも、すっきりとした後味を実現。雑味を抑えた舌触りの良さが特徴のBALMUDA The Brewを代表する一杯です。

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■STRONG
リフレッシュに最適。強く深く、凝縮されたフルボディの味わい。
短い間隔で湯を落とすことで、豆の成分をより凝縮。バイパス注湯を行わず、目が覚めるような力強さが特徴ですが、キレのあるクリアな後味はそのままです。

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■ICED
しっかり冷やしても、香りも味わいもそのまま。さわやかな清涼感を伴うとっておき。
氷をたっぷり入れても豊かな味わいを実現するためにICEDモード専用の注湯間隔で、最適な濃度のコーヒーを抽出します。氷で一気に冷やすことで、フレッシュで香り高いアイスコーヒーが作れます。

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