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シルバー おろしやすいように傾斜が付いて軽い力でおろせます。
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ふわふわの上質な大根おろしをご自宅で!
本目立て斜鋭刃に加え、4方向から構成されるクワトロ刃により滑りを軽減、安定したおろし具合を実現しました。
鏨(タガネ)で一目づつ、本目立てをしています。
丁寧に掘り起こされた斜鋭刃により、大根の繊維を引きちぎることなく切るようにおろせます。口当たり滑らかでキメ細やかな、フワフワとした食感のおろしが出来ます。
水切れの良いザル付き。ザルの底面は水切れをよくする為に上げ底にしてあります。
やわらかなシリコーン製のフタは、おろす時の滑り止めにもなります
やわらかなシリコーン製のフタは、おろした食材を保存する為の蓋としても、収納時のカバーとしても使用できます。
おろす時に安定するよう上下に爪をつけたやさしい設計
設計開発に始まり、材料切断・機械加工・研磨・溶接・表面処理等の全工程を一貫して行う生産体制を構築しています。
GOOD DESIGN2020〈BEST100〉(グッドデザイン・ベスト100)を受賞しました!
専用ギフトボックス入りの商品です。大切な方への贈り物にもおすすめ。
フタ
容器
水切りザル
おろし金
おろし金の命「目立て」に職人の魂が宿る
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11,000円(税込)
税抜価格 10,000円
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明治40年の創業以来、おろし金の製造を主としてきた新潟県燕市のメーカーが、長年培ってきた技術と経験を生かして作ったおろし金。先端が鋭利な鏨(タガネ)という道具を用いて暑い金属板を一目ずつ丁寧に掘り起こし、おろし刃をつくる「本目立て」という技法で作られているから、刃が鋭く切れ味と耐久性に優れています。軽い力でスルスルとおろすことができ、大根の繊維を壊さないため、きめ細やかなふわふわ食感の大根おろしができあがります。
■[おろし金・容器・水切りザル]ステンレス [フタ兼用敷板]シリコーンゴム ■サイズ(約cm)/11.4×19.3×5.7(フタ含む) ■重量/約550g●日本製
明治40年の創業以来、おろし金の製造を主としてきた新潟県燕市のメーカーが、長年培ってきた技術と経験を生かして作ったおろし金。
おろしやすいように傾斜が付いて軽い力でおろせます。
きめ細かなふわふわ食感に
丁寧な「本目立て」技法
水切りザルザルの底面は水切れをよくする為に上げ底にしてあります。
※ 口コミは、ご購入いただいたお客様の個人的な感想ですので、商品の効果や性能を保証するものではありません。
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